Damast Santokumesser mit Kirschholzgriff

Das Santokumesser besticht durch seine Klinge aus 67 Schichten Damaststahl mit optimiertem VG 10, die einen Härtegrad von 62±2 HRC aufweist. Die Klingenlänge beträgt 13 cm und der Schliff ist schlicht bei einem handgeschliffenen 15°-Winkel. Der ergonomische Griff aus Kirschholz ist fest mit der Klinge verbunden und eignet sich für Links- und Rechtshänder gleichermassen. Das Messer ist nicht spülmaschinenfest und sollte nur in der Küche verwendet werden. Der Lieferumfang beinhaltet ein Santokumesser, eine Geschenkbox und einen Klingenschutz.