Damast-Kochmesser, Kochmesser

Das Damast-Kochmesser aus 67 Lagen Damaszenerstahl eignet sich perfekt für Präzisionsschnitte, Sushi, Sashimi und vielseitige Küchenanwendungen. Die Klinge ist extrahart und auf einen 15°-Winkel geschliffen, was eine professionelle Schärfe gewährleistet. Die ergonomisch gestalteten Griffe bieten Komfort und Kontrolle bei der Nutzung. Nicht spülmaschinenfest, sollte dieses Messer mit Sorgfalt von Hand gereinigt werden. Im Lieferumfang sind ein Messer und ein Schleifstein enthalten.