Damast Allzweckmesser 15 cm

Das Damast Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm ist ein vielseitiges Werkzeug für die Küche. Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem 10Cr15MoV Stahlkern, der für seine Härte von 62 HRC bekannt ist. Der Damaststahl verleiht der Klinge nicht nur ein ansprechendes Muster, sondern sorgt auch für seine Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit. Der Klingenschliff ist schlicht gehalten, was die Schneidleistung unterstützt. Der Griff aus Fiberglas-G10 ist ergonomisch geformt, feuchtigkeitsbeständig und mattiert, was die Handhabung komfortabel macht.