Classic Filetiermesser

Das WÜSTHOF Classic Filetiermesser besitzt eine 16 cm lange Klinge. Das Messer ist mit einem ergonomischen, rutschfesten Spezialkunststoffgriff ausgestattet, der dreifach mit Edelstahlnieten vernietet und fugenlos verarbeitet wurde. Die geschmiedete und auf 58° Rockwell gehärtete Klinge unterläuft einen laserbasierten Schärfprozess und eine abschliessende manuelle Politur, was für langanhaltende Schärfe sorgt. Ideal für die filigrane Küchenarbeit, ermöglicht dieses Messer ein ermüdungsfreies Arbeiten und ist perfekt zum Filetieren von Fleisch und zum Zerteilen von Gemüse.