CK0304 Kochmesser

Das MOSFiATA Kochmesser ist aus Edelstahl EN.4116 gefertigt und resistent gegen Rost, Korrosion und Verfärbung. Der solide Micarta-Griff, der durch ein dreifaches Nietendesign mit der Klinge verbunden ist, minimiert die Belastung des Handgelenks und sorgt für Komfort und Stabilität beim Schneiden. Ideal für das Hacken, Schneiden und Würfeln unterschiedlichster Lebensmittel, ist das Messer mit einer Härte von 56 ± 2 HRC sowie einer handpolierten Kante von 14 bis 16 Grad versehen.