Brotmesser mit Perlmuttgriff, Brotmesser 19cm

Das Brotmesser mit einer Klingenlänge von 19 Zentimetern ist für den Einsatz in der Küche konzipiert. Die Klinge besteht aus einem VG10 Edelstahlkern, der von 67 Schichten Damaststahl umgeben ist und ein strudelförmiges Muster aufweist. Der Härtegrad beträgt 61° HRC Rockwell, was für eine hohe Schnitthaltigkeit sorgt. Der Klingenschliff ist ein Wellenschliff, ideal zum Schneiden von Brot. Der Griff ist aus Kunstharz gefertigt und mit Perlmuttplatten versehen und ergonomisch geform, um einen sicheren Halt zu gewährleisten. Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet.