Brotmesser

Das KAI Shun Classic japanische Brotmesser mit einer Klingenlänge von 23 cm vereint traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Es besteht aus VG-MAX Kernstahl und ist mit 32 Lagen Damaszenerstahl je Seite gefertigt. Der ergonomische Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, bietet perfekte Kontrolle und Balance für präzises Arbeiten. Egal, ob knuspriges Baguette oder saftiges Vollkornbrot geschnitten wird, dieses Messer bietet ein aussergewöhnliches Schneiderlebnis. Um die Qualität des geschmiedeten Messers zu bewahren, wird empfohlen, es ausschliesslich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen.