Brotbackform, Kastenform

Die Kastenform eignet sich zum Backen von Brot und anderen Teigwaren. Das formstabile Material speichert Wärme gleichmässig und sorgt so für ein gleichmässiges Garen über die gesamte Fläche. Die Form besteht aus Gusseisen und enthält keine PFOA- oder PTFE-haltigen Bestandteile. Sie wird mit pflanzlichem Öl vorbehandelt. Bei regelmässiger Nutzung baut sich dieser Schutzfilm weiter auf und es bildet sich mit der Zeit eine natürliche Patina, die das Lösen der Backwaren erleichtert.