Brotbackform

In der Küche von Hobby- und Profibäckern gleichermassen geschätzt, ist die original Kaiser Brotform mit ihrer 35 cm Länge eine speziell für die Herstellung von 1500 g schweren Brotlaiben konzipiert wurde. Die Vielseitigkeit dieser Form zeigt sich in ihrer Eignung sowohl für die Zubereitung von süssen Kuchen als auch für herzhaftes Brot, welche dank der sauerteigbeständigen Beschaffenheit ohne Bedenken vollzogen werden kann. Praktikabilität wird bei dieser Backform grossgeschrieben: Ein Griffrand gewährleistet eine sichere und leichte Handhabung des heissen Backgutes – selbst wenn Backhandschuhe zum Einsatz kommen. Die Antihaftbeschichtung verspricht eine hervorragende Herauslösbarkeit des fertigen Backwerks und erleichtert zudem die Reinigung der Form nach Gebrauch. Der aus Stahl gefertigte Körper unterstützt durch seine Wärmeleitfähigkeit eine gleichmässige Bräunung des Brotes und sorgt so für optimale Backergebnisse. Dabei ist das Material bis zu einer Hitze von 230 °C backofenfest.