Backschale Batard für Sauerteigbrot

Die ultraleichte Backschale Batard ist speziell für die Herstellung von Sauerteigbrot konzipiert. Hergestellt aus eloxiertem Aluminium, ist sie für den Einsatz im Backofen, auf der Arbeitsplatte, einem Metzgerblock oder einem Schneidebrett geeignet. Eine Dampfkuppel sorgt dafür, dass der Dampf während des Backvorgangs eingefangen wird, was zu einer perfekten Kruste führt. Die ultraleichte Konstruktion erleichtert die Handhabung, während die FDA-geprüfte Beschichtung sicherstellt, dass keine schädlichen Chemikalien wie PTFE oder PFOA enthalten sind. Zur Pflege wird Handwäsche empfohlen, um die Langlebigkeit des Produkts zu gewährleisten.