Ausbeinmesser mit rutschfestem Holzgriff (13 cm), Kotibe 13 cm Ausbeinmesser

Das Kotibe Ausbeinmesser ist speziell für den Einsatz in der Küche konzipiert. Die Klinge aus Chrom-Molybdän Stahl weist einen Härtegrad von 56 bis 57 HRC auf und ist durch ihren glatten Schliff sowie die schmale, sehr spitz zulaufende Form mit gewölbter Unterseite ideal zum Ausbeinen geeignet. Der Griff besteht aus widerstandsfähigem Kotibe Holz, das sowohl gegenüber Fetten als auch Wasser beständig ist. Für eine sichere Handhabung sind die Eigenschaften rutschfest und genietet integriert. Zudem ist die Klinge rostfrei und besonders scharf. Da das Messer nicht spülmaschinengeeignet ist, sollte es von Hand gereinigt werden. Der Lieferumfang umfasst ein Messer.