Ausbeinmesser Masterpiece MP05

Das Kasumi Ausbeinmesser Masterpiece MP05 ist mit einer 16 cm lange Stahlklinge und einer Rockwell-Härte von 59-60° HRC ausgestattet. Der Griff aus duroplastischem Leinen-Hartharz besticht durch seine Robustheit und ergonomische Passform. Aufgrund der hochwertigen Verarbeitung sollte das Messer nicht in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden und ist ausschliesslich für filigrane Schneidearbeiten konzipiert, nicht aber für das Zerhacken harter Materialien wie Knochen.