Ausbeinmesser ErgoGrip

Das Ausbeinmesser ErgoGrip von F. DICK besticht durch eine präzise geschmiedete 13 cm lange Klinge aus hochwertiger Stahllegierung (X50CrMoV15), die selbst den anspruchsvollsten Aufgaben in der Fleischbearbeitung standhält. Die strapazierfähige Klinge verspricht mit der Härte von 56 HRC lange Schnitthaltigkeit und ermöglicht, bei Bedarf, einfaches Nachschärfen. Entwickelt, um Fleisch sorgfältig von Knochen zu lösen sowie Haut, Sehnen und Fett zu entfernen, erlaubt das Messer ein äusserst präzises Arbeiten. Der Griff in leuchtendem Gelb ist ergonomisch gestaltet und gewährleistet mit einer breiten Daumenauflage und ausgeprägtem Fingerschutz sowohl Komfort als auch Sicherheit bei jedem Schnitt.