Ausbeinmesser, 10 cm mittel

Das Ausbeinmesser verfügt über eine 10 cm lange Klinge aus Molybdänstahl 1.4116, die semi-flexibel, handabgezogen und eisgehärtet ist. Diese Merkmale sorgen für präzise Schnitte und Langlebigkeit. Der Griff besteht aus einer Kombination von Fiberglas und Polypropylen Kunststoff, was ihn besonders rutschfest macht. Das Messer ist speziell für die Küche konzipiert und eignet sich hervorragend zum Ausbeinen von Fleisch, Geflügel und Fisch. Der schlichte Klingenschliff unterstützt dabei die einfache Handhabung. Zudem ist das Messer spülmaschinengeeignet, was die Reinigung erleichtert.