Alpha Walnuss Serie - Filiermesser, Walnuss

Das GÜDE Filiermesser aus der ALPHA WALNUSS Serie besteht aus einer 18 cm langen Klinge aus rostfreiem X50CrMoV15 Stahl. Sie gleitet geschmeidig durch Fleisch und Fisch und bietet eine hervorragende Schneidleistung und ermöglicht hauchdünne Schnitte. Der markante Doppelkropf vereint Funktionalität mit Design und unterstützt die ideale Balance des Messers. Die Kombination aus beeindruckender Schärfe, einer Härte von bis zu 58 HRC und dem Griff aus robustem Walnussholz, zeichnet dieses filigrane Küchenwerkzeug aus.