82417211 Fischfiletiermesser ErgoGrip, Klinge 21 cm

Das Fischfiletiermesser ErgoGrip von F. DICK zeichnet sich durch eine 21 cm lange Klinge aus hochwertigem X55CrMo14 Stahl aus, welche durch die besondere Zusammensetzung von Chrom, Molybdän und Kohlenstoff exzellente Verschleissfestigkeit, Korrosionsbeständigkeit und Festigkeit garantiert. Mit seiner aussergewöhnlichen Flexibilität ermöglicht die Klinge präzise Schnitte, passt sich perfekt an die zu schneidenden Fische an und reduziert dank der dünnen Schliffart den Verschnitt an Filets auf ein Minimum, indem sie glatt entlang der Gräten gleitet.