69618 Schokoladen-Schmelz- und Temperiergerät

Das Schokoladen-Schmelz- und Temperiergerät eignet sich ideal für den Einsatz in Küchen und Konditoreien. Mit einem Volumen von 3,8 Litern bietet es ausreichend Kapazität für die Verarbeitung von Schokolade, Kuvertüre, Glasuren und Backwaren. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 und ABS-Kunststoff, steht es für Langlebigkeit und Effizienz. Der regelbare Thermostat ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle von 0 bis 60 °C, unterstützt durch die innovative 3D-Heiztechnologie. Mit einer Leistung von 80 Watt arbeitet das elektrische Tischgerät zuverlässig und energiesparend. Die Bedienung erfolgt manuell über einen Drehregler, und eine Kontrollleuchte zeigt den Betriebsstatus an. Der GN 1/3 Behälter ist spülmaschinengeeignet und erleichtert die Reinigung. Im Lieferumfang sind das Schokoladen-Wasserbad und ein GN 1/3 Behälter mit Deckel enthalten.