1001581 Filiermesser Vier Sterne, Filiermesser

Das ZWILLING Vier Sterne Filetiermesser ist ein unverzichtbares Werkzeug sowohl für Profis als auch für Hobbyköche, die Wert auf präzises Arbeiten legen. Mit einer Klingenlänge von 18 cm ermöglicht es das saubere Durchtrennen von Fasern, was es besonders geeignet macht für das Filetieren von Fleisch und Fisch. Die Klinge zeichnet sich durch ihre langanhaltende Schärfe und ihre Flexibilität aus, welche durch das eisgehärtete FRIODUR-Verfahren erzielt wird. Aus einem Stück präzisionsgeschmiedeten rostfreien Spezialstahl gefertigt, verspricht dieses Messer eine besondere Stabilität und Langlebigkeit. Das schmale Klingenblatt wird durch einen ergonomisch geformten und rutschsicheren Kunststoff-Griff komplementiert, der eine ausgewogene Gewichtsverteilung mit der Klinge gewährleistet und somit ein unbeschwertes Schneiden ermöglicht. Zum Schutz der Finger ist ein Kropf mit integriertem Fingerschutz vorhanden. Der robuste Griff mit Steck-Erl unterstreicht die Qualität und macht das filigrane Arbeiten einfach und sicher. Die Pflege dieses hochwertigen Filetiermessers geschieht am besten durch Handreinigung, um die Korrosionsbeständigkeit und die Schärfe der Klinge zu erhalten.