{"product_id":"ergonomisches-ausbeinmesser-fiery-phoenix-ausbeinmesser-18cm","title":"Ergonomisches Ausbeinmesser - Fiery Phoenix, Ausbeinmesser 18cm","description":"Das TUO Ausbeinmesser aus der Fiery Phoenix Series hat eine 18 cm lange Klinge aus kohlenstoffreichem deutschem Edelstahl, welche mittels einer anspruchsvollen High-Tech-Vakuumwärmebehandlung sowie Stickstoffkühlung veredelt wurde, was eine Rockwell-Härte von HRC 56 ± 2 sichert. Die ultrascharfe Klinge steigert mit 15 % Chromanteil die Korrosionsbeständigkeit und gewährleistet eine langanhaltende Schärfe, poliert bei 18 Grad pro Seite durch erfahrene Handwerker. Der ergonomische Pakkawood-Griff bietet Komfort und ist für Links- wie Rechtshänder geeignet. Perfekt für präzises Ausbeinen von Fleisch und Fisch, ist dieses Küchenmesser gleichermassen geeignet für Profis wie passionierte Hobbyköche.","brand":"TUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55132467757435,"sku":"B07C5JJ69W","price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/8979\/0760\/files\/6da121bcfb4e981311296adacf772b15dc71f7b9_BD5899776B.jpg?v=1741162341","url":"https:\/\/sgtech-marketplace.myshopify.com\/products\/ergonomisches-ausbeinmesser-fiery-phoenix-ausbeinmesser-18cm","provider":"sg-marketplace","version":"1.0","type":"link"}