{"product_id":"damast-ausbeinmesser-mit-olivenholzgriff-ausbeinmesser","title":"Damast-Ausbeinmesser mit Olivenholzgriff, Ausbeinmesser","description":"Dieses Ausbeinmesser-Set aus Damaststahl bietet eine beeindruckende Kombination aus Funktionalität und Design. Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem VG10-Kern, der für seine dauerhafte Schärfe bekannt ist. Der Härtegrad von 60 ± 2 HRC sorgt für Langlebigkeit und Präzision beim Schneiden von Fisch, Fleisch und Geflügel. Die beidseitige Klingenführung mit einem Schliff von 12°-14° ermöglicht präzises Filetieren und Ausbeinen. Der ergonomische Griff aus Olivenholz verleiht dem Messer eine natürliche Haptik und liegt angenehm in der Hand.","brand":"Wakoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55967446172027,"sku":"B096BKW1YP","price":117.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/8979\/0760\/files\/4d835bbdd6b67af557ecac974d7110454e4c7d8a_BD5899776B.jpg?v=1765276772","url":"https:\/\/sgtech-marketplace.myshopify.com\/products\/damast-ausbeinmesser-mit-olivenholzgriff-ausbeinmesser","provider":"sg-marketplace","version":"1.0","type":"link"}